Novidades

Oi queridos seguidores! Quanto tempo ! Gostaram do novo visual ?Tenho sempre pensado em voltar por aqui,mas nao tem sido facil encontrar tempo. Depois que me formei  em 2016 tirei ferias de tudo, inclusive do blog. Precisava muito descansar. Foram cinco anos intensos de faculdade. Tres anos de bacharel e dois de mestrado. Depois encontrei um emprego de MHC- equivalente a psicologa ou analista, e tenho estado ocupadissima fazendo aconselhamento a mulheres com dependencia quimica. AMO!  Mas  durante todo esses tempo sempre pensei em fazer postagem no meu bloguinho... Uma amiga entao me deu a ideia de colocar videos no blog, ao inves de escrever. Como mandar videos tem sido bem pratico e rapido, resolvi tentar. Aqui esta a estreia: dois videos que fiz hoje sobre novidades aqui em casa. Tentarei faze-lo com mais frequencia.



PS: Foto do meu quintal, tirada da porta da cozinha.

 Enjoy!

https://youtu.be/C3U5wdfPeZI

https://youtu.be/CSP4plvQnDM

A Stella passou por aqui

Quando a Stella passou por aqui deixou muita neve, muito frio, muitas escolas e empresas fechadas e muitas das minhas horas em frente à lareira.

Meu quintal visto da janela do quarto. Essa neve é da parreira que fica em cima da varanda

Foto tirada da janela da sala

A rua vista da porta da frente/lado da casa.

Varanda do quintal

Outra da varanda. Isso coberto de neve  é uma mesa longa de madeira que temos na varanda. Reparem no ventilador de teto que fica em baixo da parreira. 

Sete dias disso...

Quem aguenta?

Punxsutawney Phil agora tem concorrencia

Hoje e' dia da marmota (Ground hog day) e parece que a marmota Punxsutawney Phil tem concorrencia. Phil  viu sua sombra, o que quer dizer mais 6 semanas de inverno. No entanto, surgiu um tal de Chuck, uma Marmota em Staten Island que previu um curto inverno, ja que nao viu sua sombra. E para complicar as coisas, um tal de Shubenacadie Sam apareceu em Nova Scotia. Ele concorda com o Chuck.

Phil e' a marmota original e tem muita experiencia em prever o futuro do inverno,mas dizem as mas linguas que as previsoes de Chuck dao certo 80% do tempo.

Agora nao sei em quem acreditar !

Se voce esta se perguntando: "Claudia sua louca, o que e' ground Hog day ?" aqui esta o post explicando tudo:

http://claudiaskingdom.blogspot.com/2009/02/groundhog-day.html





A reportagem sobre o Ground Hog day de hoje, em Ingles:

http://www.npr.org/sections/thetwo-way/2017/02/02/513017478/groundhog-day-2017-winter-is-still-coming-punxsutawney-phil-says

post sobre o Ground Hog day :

Brasil, USA e as eleicoes

Dei uma pausa nos posts porque alem de ocupada com as festas de fim de ano e as eleicoes, sinceramente, a retorica contra Trump tem provocado muita violencia, nao no sentido fisico,mas emocional. Queria manter a distancia e concentrar apenas na minha vida aqui. Porem, falar sobre a vida aqui tem que incluir politica. Nao quero ter um blog superficial,mas sim verdadeiro, honesto quanto ao meu ponto de vista. Claro, nem todos estarao de acordo, mas e' o meu ponto de vista,nao e' necessario aceitar. 



  Votei no Trump sim, e  nao nego. Os motivos sao muitos e daria para escrever um livro.....Sou mulher, imigrante e meu pai e' preto. Tenho varios amigos intimos gays - inclusive 3 casais. Os amo como se fossem meus irmaos.... tenho duas faculdades, e um mestrado. Sou classe media. Nao me iludo com nada, na verdade sou muito conciente de que nem tudo que reluz e' ouro, e por isso mesmo meu voto foi pra ele. 42% da populacao americana pensa como eu e e' como eu...se voce procurar a verdade, voce a achara. 

Como se pode ver no mapa, republicanos(Trump, em vermelho) ganharam, com a maioria do pais votando nele. Mas como estados que votaram na Hillary tem populacao maior (como a California) o numero maior de votos foi dela. Usamos aqui entao, o voto do colegio eleitoral- representantes de cada estado votam representando a maioria de votos no seu estado, tornando as eleicoes mais justas,refletindo com mais claridade o voto da maioria.




Enfim, tenho muito a dizer mas pouco tempo. E pra falar a verdade, pouca paciencia de por tudo no papel, ou no caso, numa pagina de blog. Por isso vou por um video aqui, de alguem que ja esta saturado com a politica de esquerda. Com a retorica de quem vem pra ca' sao pessoas ignorantes, faixineiros que nao conhecem a verdade e sao enganados pelo Trump. 
Seu video e' bem honesto, a ponto de usar um linguajar que nao aprovo-palavroes. Mas, sao poucos e acho, ajuda a mostrar a frustracoes que nos, brasileiros imigrantes, que votamos no Trump enfrentamos com nossos amigos e familia no Brasil.

Mitos

Achei esse texto fantástico e compartilho com vocês. Chama- se "7 mitos que você acreditou sobre os Estados Unidos. "
Quantas vezes vi pessoas inteligentes divulgando esses mitos? Sempre tentei disfaze-los, mas como moro aqui, minhas defesas foram tomadas com desconfiança. Aqui então estão os mitos destruídos. Fiquem à  vontade a compartilhar este artigo.

http://spotniks.com/7-mitos-que-voce-sempre-acreditou-sobre-os-estados-unidos/

Achei esse texto fantástico e compartilho com vocês. Chama- se "7 mitos que você acreditou sobre os Estados Unidos. "
Quantas vezes vi pessoas inteligentes divulgando este mitos? Sempre tentei disfaze-los, mas como moro aqui, minhas defesas foram tomadas com desconfiança. Aqui então estão os mitos destruídos. Fiquem à  vontade a compartilhar este artigo.

http://spotniks.com/7-mitos-que-voce-sempre-acreditou-sobre-os-estados-unidos/

Atualizando

Muita coisa aconteceu desde que voltei pra faculdade, em 2011.

Tive algumas perdas,e muitas vitorias. Filhos crescem, saem de casa pra viver suas vidas. Parentes morrem, nascem, vivem suas vidas-alguns perto mas a maioria longe de mim. Jardims floresceram, frutas amadurecem,chega o verao, depois o outono, o inverno e depois tudo novamente. Cada ano com suas dadivas e perdas.

Completei meu Bachareu em Psicologia em 2014, fui aceita na matricula para o meu mestrado no outono do mesmo ano e em maio deste ano me formei em Mental Health Counseling o que e' o equivalente a um psicologo/terapeuta no Brasil. Terminei meu estadio mas ainda faltam dois anos de trabalho sob supervisao para que eu faca a prova para adquirir minha licenca. Ai sim, poderei abrir meu consultorio. Mas nao ha bencao sem batalha e vamos que vamos ! 

Fiz novas amizades, perdi algumas, devido a mudancas ou decisao pessoal...Me desapontei, magoei, chorei, fiquei com raiva...muito e por divercos motivos....mas tambem ri muito, ri nao, gargalhei, cantei, pulei, dancei, brinquei (Pokemon Go  e outras brincadeiras, tecnologicas ou nao). Sorri, sorri, sorri... muito, muito mesmo...Me admirei com a beleza do mundo e das pessoas. Ah, isso, nao posso deixar de fazer !

Enfim, vivi e tenho vivido e aprendido muito com tudo que vem ao meu caminho, dentro e fora da faculdade. A vida e' assim, e gracas a Deus, enquanto Ele permitir eu vivo a vida....           Uma das minhas paixoes- cozinhar, ficou meia pro lado, especialmente agora que a cozinha esta em reforma. E deixei esse blog de lado, mas nao de vez. Ja escrevi tanto aqui (agora sem acento devido ao novo lap ) e continuarei a escrever, mas nao com a mesma assiduidade-perdoem,  tenho tanto a fazer ! E isso e' bom. Bom DEMAIS !

Estou aqui, com o mesmo e-mail, e mesma disposicao, entao, mandem perguntas, sugestoes sobre posts e responderei o mais rapido que puder.

Obrigada a todos pela paciencia e por ter feito meus dias tao alegres !

Páscoa 2016

Tenho estado ocupadíssima, com faculdade e trabalho, mas quiz mostrar como foi a nossa Páscoa este ano.
Como tradição, começamos o domingo de Páscoa vendo o sol nascer, símbolo de recomeço, nova vida, ressurreição...

 Depois fomos à igreja e tivemos um brunch num pequeno restaurante Italo-Americano.

Mais tarde terminei de decorar a mesa e dar os últimos toques na casa para a ceia de Páscoa.

Suspiros de coco queimado e ovinhos de chocolate.

Usei pratos simples,quadrados e brancos já que a toalha de mesa e guardanapos eram estampados 

Regadores para segurar guardanapos se transformaram num porta ovos, ao lado do pratinho de geléia de hortelã e limão para complementar o carneiro.

Usei caixas de madeira com painel de quadro negro como container para as flores frescas de primavera. As achei prontas no Walmart. Coloquei copos pequenos com água e flores dentro deles e cobri com fita de filo', verde alface.

Comprei essa árvore de Páscoa numa garage sale alguns anos atras.

Lembrancinha para os convidados. Ovinhos de chocolate e coelhinhos de marshmallow

Por motivos diversos, fiz uma ceia  pequena este ano. Só 4 convidados além de nós tres. Fiquei responsável só pela decoração, deixando os pratos maravilhosos pro marido e amigas fazerem. O menu foi carneiro ao alecrim e alho com geléia de hortelã (feitos pelo marido), escondidinho de bacalhau (uma amiga fez), arroz branco  e caçarola de couve flor (feito por minha amiga). Pra sobremesa, bolo de laranja com recheio de doce de leite (feito por uma amiga)

Bolo Bandeira Americana

Ja virou tradicao fazer esse bolo para o dia da independencia. Estou fazendo neste momento ja que a festa (com direito a desfile, churrasco,feira de artes, concertos e fogos) e' amanha. Se voce quiser comemorar conosco, fazendo este bolo, basta seguir a receita e instrucoes abaixo. 

Fica legal fazer este bolo para uma festa tematica Americana. E' mais facil fazer do que parece.

Voce vai precisar fazer tres bolos. Um bolo azul e dois bolos vermelhos. .Depois de tentar sem muito sucesso fazer os bolos vermelhos e e o azul com anelina, resolvi entregar os pontos e apelar por  massa de bolo de caixa. 

-Voce vai precisar de duas caixas de bolo "red velvet"(  o nome em portugues e' "veludo vermelho") e uma caixa de bolo de blueberry( bolo azul). 

-Dois tamanhos de forma redonda: uma media e uma pequena.

Aqui estao as fotos da montagem do bolo:

1-Um  dos bolos  vermelhos cortei em 3 camadas  (forma do bolo tamanho medio).

2-O outro bolo vermelho assei em forma pequena(deu dois bolos pequenos,mas so usei um). 

3-Assei o bolo azul em forma media, do mesmo tamanho do primeiro bolo vermelho.

4-Enchi o espaco entre cada camada do bolo vermelho com bastande glacê branco

5- Depois cortei um circulo no meio do bolo azul ( usando a forma pequena)ficou igual um pneu) e coloquei no topo das tres camadas de bolo vermelho

6- Encaxei o bolo pequeno vermelho dentro do bolo azul com circulo no meio.

7-Usei o restante do glace para confeitar o bolo e enfeitei com morangos e blueberries.

10 fatos que voce nao sabia sobre os americanos

Sempre ha excecoes,claro,mas em geral o texto abaixo e' verdadeiro e baseado nas minhas experiencias e experiancias de amigos.

1- A grande maioria dos americanos evita ou nao bebe refrigerantes

Quando fui ao Brasil,em agosto de 2013 depois de 14 anos fora,estranhei demais ver pessoas bebendo refrigerante-principalmente Coca-cola em todo lugar.Ate no aviao,pro cafe da manha,me deram um saquinho de papel com um um paozinho, biscoito,iogurte,queijo e uma latinha de coca-cola.Quando devolvi o refrigerante `a aeromoca ela pareceu surpresa. Convercando com uma amiga Brasileira ela disse que o motivo de servirem tanta coca-cola e que acham que todo americano bebe Coca cola todo dia.Isso nao poderia ser mais contrario a verdade. Americanos acham refrigerante horrivel para a saude.Ate em festa de crianca prefere-se oferecer leite ou suco.Em casa,uma familia classe media nao se tem o costume nem de beber suco,pois tem muito acucar(come-se a fruta ao inves de beber o suco dela). Aqui se bebe agua ou leite durante as refeicoes,por ser mais saudavel.


2- As classes media e alta americana nao costumam comprar fast food 

Fast food sendo baratissimo aqui(da pra comprar um hamburger por 2 reais) e e' mais popular entre as pessoas de baixa renda..Com a excecao de uma pizza no fim de semana.fast food e visto como algo pessimo a saude.Mas sendo tao barato as vezes nao pode ser evitado pela classe trabalhadora que geralmente faz uso quase que diario de Macdonalds e restaurantes do tipo.Nesse caso, a escolha de comprar uma fast food nao e questao de gosto,mas realmente de condicoes financeiras.Frutas,verduras e vegetais frescos sao muito mais caros aqui do que batata frita,por exemplo.Talvez porque os EUA tem que importar a maioria dos legumes e alimentos vegetais.Mas a boa noticia e' que restaurantes tipo Mac Donald's estao mudando seu cardapio oferecendo alimentos saudaveis.Pode se comprar por exemplo, iougurte, e sanduiche de frango grelhado.Sempre existiu a opcao da salada, claro, so que a maioria das pessoas que frequenta os restaurantes fast food prefere o velho hamburger a coisas saudaveis.


3-O povo Americano e' o povo que mais doa bens para entidades carentes no mundo inteiro

De acordo com o World Giving index,uma agencia que pesquiza doacoes de paises do mundo inteiro,os EUA sao numero um em doacoes para ONGs domesticas e internacionais. No decorrer dos anos os EUA estao sempre entre os tres paises que mais doam(Nova Zelandia e Dinamarca sao os outros dois).Os EUA tambem estao classificados em terceiro lugar em voluntariado.Devo chamar atencao que as doacoes sao feitas por pessoa,nao emprezas.
Pessoalmente vejo as atitudes dos educadores e pais americanos  maravilhosas.Encentivam criancas desde cedo a fazer algum tipo de doacao(financeira ou atos) para pessoas ou entidades carentes.Nas escolas, desde o jardim de infancia ate o high school doar faz parte do curriculo.

4- Americano nao liga pra moda

Os americanos gostam de se vestir bem,sim,mas geralmente preferem comprar uma roupa num estilo classico(que pode ser usada de varias maneiras por muito tempo ) e de boa qualidade.A marca nao e importante,ou pelo menos,nao tao importante quanto a qualidade da roupa.Se preocupam mais em usar a roupa apropriada para cada estacao,independentemente de ser moda ou nao.Galochas sao para dias de chuva,botas de couro para o outono,de material impermeavel mas com forro,pro inverno etc...Voce nunca vera,por exemplo, uma americana usando um scarf no verao,como as brasileiras.Na minha  opiniao, nao ligar pra moda e um reflexo da mentalidade americana de ser livre e independente pra usar o que quer,sem estar preso a modismos.Duvidam ? Basta olhar nas ruas de NYC pra verem por si mesmos ao que estou me referindo.

5- Americanos nao dao imprtancia a classe social

Talvez pelo item numero quatro,nao e dificil ver um milionario nas ruas andando de bermuda,camiseta e chinelos.Essa liberdade americana esta entranhada em tudo,inclusive nas atitudes.Claro,tem locais como restaurantes e clubes que tem um codigo de vestimenta obrigatoria.Mas estou falando dos ricos do dia-a dia: empresarios,advogados,doutores de todo tipo que tratam os empregados como colegas.Posso dizer por experiencia propia e de pessoas proximas a mim.A faxineira e a pessoa que trabalha tao duro quanto  o medico . E a mentalidade tambem e' de que a empregada e'  pessoas de confianca pois esta na sua casa,mexendo nas suas coisas.O mesmo com a baba-a pessoa que cuida do seu bem mais precioso-seu filho !.Por que nao almocar com elas na sua casa ? Porque nao se importar com o bem estar dessas pessoas tao importantes na sua vida ? Ja fui a faxineira e ja fui baba para  pessoas diferentes, em lugares diferentes.Sempre almocei com os meus patroes(se eles estivessem em casa).Em todos os casos eles deixavam a geladeira estocada com as minhas comidas favoritas e conversavam comigo de igual por igual.E e' assim que deve ser.

6- Americanos sao super calorosos 

A fama do povo americano e' de ser frio.Nada poderia ser mais distante da verdade. O problema e' a maneira em que nos,brasileiros fomos acostumados  a lidar com alguem.Questao de cultura. Por exemplo,um brasileiro chega pra alguem que mal conhece e conta a vida toda pra ela (e). O americano,por sua vez, e' bem discreto  e so vai se abrir com alguem se o(a) conhece bem. Essa discrecao pode ser confundida com frieza. Americano tambem nao tem o costume de falar dos outros -justamente pela discrecao. Assim que voce tem uma amizade verdadeira com um americano,eles sao os amigos mais fieis,mais simpaticos e mais amaveis que voce tera.


7- Americanos sao super corretos

Seja no trafigo,no supermercado ou mesmo no mecanico. Americanos sao pessoas que sao honestas, seguem a lei e nao procuram tirar vantagem de ninguem.E' surpreendente, para alguem que esta acostumado a se cuidar pra nao ser roubado ou ve a desonestidade de outras culturas.O americano tambem acha que tdos sao como eles e sempre confiam na sua palavra.Um exemplo foi essa semana.Estacionei num predio onde tem que se pegar o bilhete eletronico na entrada.Nele registra-se a hora que entrei para que depois calcule-se o tempo estacionado para pagar. Pois quando voltei  do meu compromisso para sair do estacionamento percebi que perdi o bilhete ! Cheguei na cabine para pagar e falei que tinha perdido o bilhete. O rapaz me perguntou que horas entrei e como tinha sido menos de uma hora ele disse que menos de uma hora era gratis e  prosseguiu a abrir a porteira eletronica da garagem  ! Coisas assim nao sao raras e prova a honestdade e confianca que temos aqui.Mas nao infrija a lei ou tente tirar vantagem porque as consequencias sao severas.

8- Americanos gostam de coisas que simplificam a sua vida

Quando vivia no Brasil filmes e noticiarios mostravam tudo bem avancado. Eu pensava que  por tudo ser tao moderno deveria ser tudo complicado como no Brasil.No etanto, logo descobri que a maneira descontraida de se vestirem e' demonstracao da simplicidade do americano. Demostram que no seu jeito descomplicado,  fazer tudo para simplificar a sua vida. Filas sao super organizadas.Documentos? faceis de adquirir.Para qualquer problema ha uma maneira simples de solucionar.O linguajar e' o mesmo,seja um advogado ou caixa do supermercado, professor com PHD ou estudante. A simplicidade  das pessoas e da vida americana  em geral e' algo que muito admiro nessa cultura. Quer trocar algo na loja? nao tem recibo ? Mostre o artigo ao caixa e troque ali,na hora,sem problemas.Ja devolvi ate alimentos por nao gostar da qualidade.Fui la,espliquei e trocaram por um outro do meu gosto.Simples assim.


9-Americano da valor ao talento

Seja o seu talento tocar piano, praticar um esporte muito bem ou ate pular corda,seu talento e' reconhecido,apreciado e encentivado. Um atleta aqui sera muito bem tratado com  otimo treinamento, equipamentos modernissimos e encentivo monetario.Aqui tambem existem muitas maneiras de expor  e aprimorar o seu talento - festivais de musica, ciencias, esportes etc.. estao em todo lugar.A grande maioria dos jovens aqui recebem bolsas de estudo atraves de um talento reconhecido durante o "high school".Mas ate mais cedo que isso, uma pessoa talentosa pode e vai bem longe nos EUA.



10- Americanos dao muito valor `a vida e ao planeta

Cada vida e' importante,nao intessa que seja de um mendingo ou de um presidente de banco. Esse  cuidado tambem inclui um ser vivente como um animal ou uma arvore. O cuidado para que alguem tenha uma vida digna e impressionate.Claro,existem mendingos sim, mas a grande diferenca e' que mesmo esses mendingos tem onde dormir e comer. Albergues estao em todo lugar e geralmente so se encontram na rua os doentes mentais e viciados- por escolha. Uma vez, no hospital houvi uma enfermeira comentando que o mesmo bebado aparecia todo fim de semana.La davam banho,comida e remedio pra ele  e servico social para ajuda-lo a largar a bebida,mas ele voltava toda semana e sempre que voltava era tratado com o mesmo carinho.
Cachorro ou gato abandonado na rua e' logo levado pro "shelter" onde e' alimentado e cuidado ate o dono aparecer, e se nao tiver dono, dado pra adocao. Existe um sistema de telefone onde voce liga e  ve mandam uma van buscar o animal domestico.Se tiver algum animal selvagem em perigo ou machucado,basta ligar pra um outro numero e alguem vira busca-lo e coloca-lo num lugar seguro.
Arvores sao raramente cortadas-apenas se tiverem doentes e mesmo assim,outra arvore do mesmo tipo e' plantada no mesmo lugar.Na verdade,antes de cortar uma arvore no seu quintal voce precisa de autorizacao da sua cidade. Cuidado ao planeta tambem e' algo obvio aqui.Na maioria das cidades  americanas reciclagem e' obrigatoria.Nao conheco um americano que nao faca reciclagem.Junto ao caminhao de lixo vem o caminhao da reciclagem que busca os "containers" providenciados por eles onde voce coloca seus reciclaveis. Rios,praias e lagos sao limpissimos e a qualidade da agua monitorada com frequencia. O cuidado a vida e a natureza e' algo muito importante aqui.

Semana Santa -Domingo - Ele Vive !!!

Quando o sábado passou, Maria Madalena e Maria, mãe de Tiago e Salomé, compraram perfumes para ungir o corpo de Jesus. E bem cedo no primeiro dia da semana, ao nascer do sol, elas foram ao túmulo. ... Mas, quando olharam viram que a pedra havia sido retirada. “ (Marcos 16:1,3)

“Maria Madalena tinha ficado fora, chorando junto ao túmulo. Enquanto ainda chorava, inclinou-se e olhou para dentro do túmulo. Viu então dois anjos vestidos de branco, sentados onde o corpo de Jesus tinha sido colocado, um na cabeceira e outro nos pés. Então os anjos perguntaram: “mulher, porque você está chorando?” Ela respondeu: “porque levaram o meu Senhor, e não sei onde o colocaram.”

“Depois de dizer isto, Maria virou-se e viu Jesus de pé; mas não sabia que era Jesus. E Jesus perguntou: Mulher, porque você está chorando? Quem é que você está procurando?” Maria pensou que fosse o jardineiro, e disse: “Se foi o Senhor que levou Jesus, diga-me onde o colocou, e eu irei buscá-lo.” Então Jesus disse: “Maria”. Ela virou e exclamou em hebraico: “Rabuni!” (que quer dizer: Mestre). E Jesus disse: “Não me segure, porque ainda não voltei para o pai. Va' aos meus irmaos e diga a eles :"estou voltando para o meu Pai e seu Pai,para o meu Deus e seu Deus”  . Maria Madalena Foi aos discipulos com a noticia : "eu vi o nosso Senhor !...."(João 20: 11,17)

-"Eu sou aquele que está vivo! Estive morto, mas agora vivo para sempre. Eu tenho o poder sobre a morte e sobre o mundo dos mortos." (Apocalipse 1,18)

Bolo coelhinho da Pascoa

A Pascoa esse ano sera no dia 31 de março.E' bom começar a planejar o menu.

Seja o que for fazer como prato principal,para a sobremesa eu sempre faço o Bolo coelhinho de pascoa. E' muito simples de fazer. Não e' preciso nenhuma forma de bolo especial.Basta  fazer a sua receita favorita de bolo  numa forma redonda. Corte o bolo redondo no meio e recheie com o seu recheio favorito. Use glacê por fora do bolo(ou o mesmo recheio que usou dentro do bolo) e use côco para o pelo e grama(tinja com anilina verde). Alguns docinhos para fazer os olhinhos e fucinho(usei dois doces do tipo"delicado" verde para os olhos e uma cor de rosa para o fucinho). As orelhas são feitas de papel.

Abaixo, o passo a passo de um bolo parecido com o que eu fiz.

Para este este outro bolo coelhinho(ja fiz este,mas o da foto não e' meu), usa-se dois bolos redondos. Um e' o rosto e o outro corta-se para formar as orelhas e gravata. 

Confeite com glacê branco (puro ou com coco) e enfeite com doces. 

Aqui o passo a passo para este bolo: