segunda-feira, dezembro 06, 2010

Cesta de Biscoito de Chocolate com Amendoas

Essa cesta e' linda e facil de fazer. Da' um presente maravilhoso...
Com uma receita se faz uma cestinha bem pequena( do tamanho de uma tigelinha de balas).
Eu triplico a receita para fazer duas cestas grandes.

A cesta da foto foi feita como presente de Hanuka(festa Hebraica), para uma amiga. Usei o tema da festa no formato dos biscoitos que formam a cesta( estrela de Davi) e nas cores das fitas(azul e prata).

Ingredientes:

1 1/4 xicara de farinha de trigo
1/2 xicara de chocolate amargo em po
2/3 xicara de acucar
1/4 xicara de amendoas torradas e moidas (coloque as amendoas no forno por 10 min. e passe no liquidificador)
6 colheres de sopa de manteiga amolecida
1/2 colher de sal
1 ovo
1/2 colher de baunilha

Modo de preparo:

-Misture todos os ingredientes: os secos primeiro depois os liquidos ( baunilha, ovos e manteiga).

-Abra a massa e corte com cortador de biscoitos no formato que quizer (eu usei estrelas de Davi).






- Forre com papel aluminio uma forma de tamanho medio (eu usei uma com furo no meio e cobri o furo com papel aluminio)


- Unte o papel aluminio levemente com manteiga

- Vire a forma de cabeca pra baixo e coloque os biscoitos, um por um na forma, apertando levemente e sobrepondo as pontas em cima um do outro. Nao precisam estar completamente em cima um do outro, basta apenas que todos se encostem.


-Asse em forno medio (com a forma de cabeca para baixo, como na foto) por 10 minutos (nao mais ou ficarao duros demais).
-Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

- Coloque papel seda dentro da cesta e encha de doces,balas, bom-boms ou outros biscoitos.
- Enbrulhe com papel celofone e um laco bem bonito.



Enchi esta cesta de balas, bom-boms e doces de chocolate, todos embrulhados com as cores azul e prata.Tambem adicionei fitas fininhas,azuis e prateadas dentro da cesta,junto com os doces. Passei a ponta da tesoura nas fitas para que enrolassem. Do lado de fora amarrei duas fitas largas- uma azul e outra prateada (do tipo com arame nas beiradas) e fiz um laco so com as duas fitas. Adicionei ornamentos cor de prata no laco.

Nenhum comentário: