sexta-feira, dezembro 24, 2010

Quero agradecer a voces,queridos leitores e seguidores pela visita,pela companhia.
De todo coracao agradeco por me proporcionar tamanha alegria compartilhando do meu mundinho.

Que  voces possam sentir nesse dia em que comemoramos o aniversario do nosso Senhor, a paz perfeita que so' Ele nos da' seja onde voce estiver e seja qual for a situacao.
Que essa noite feliz encha e penetre os seus coracoes com alegria.

FELIZ NATAL !



quarta-feira, dezembro 15, 2010

Salada Waldorf

family.go.com
   Americanissima, a salada Waldorf (Waldarf Salad) foi inventada no final dos anos 1800's pelo chef mestre do  famoso e chiquerrimo hotel Waldorf-Astoria em Nova Iorque. Desde entao virou a salada indispensavel em casamentos e ocasioes especiais. 
E' uma boa dica no cardapio do natal, especialmente nos paises onde e' verao em Dezembro.

Salada Waldorf

  • 1/2 xicara de nozes torradas e picadas
  • 1/2 xicara de aipo picado
  • 1/2 xicara de uvas vermelhas,sem caroco,picadas ou 1/4 de xicara de passas
  • 1 maca picada
  • 3 colheres (de sopa) de maionese
  • 1 colher(de sopa) de suco de limao
  • Sal e pimenta a gosto
  • hoggods.co.uk
  • Folhas de alface

Modo de preparo :

Misture todos os ingredientes(menos o alface) cuidadosamente. 
Sirva por cima das folhas de alface.Rende duas porcoes.

segunda-feira, dezembro 13, 2010

Jantar progressivo

rentalsblog.projector123.com


Jantar Progressivo(Progressive Dinner) e' algo que me parece estar cada vez mais popular aqui,principalmente agora,na epoca de festas.
A ideia e' fazer com que todos os convidados jantem nas casas uns dos outros, sem o trabalho de fazer um jantar completo em cada casa.  Ou seja, progressivamente o  jantar e' desenvolvido de casa em casa. 
Por exemplo: drinks na casa de um amigo, salgadinhos na casa de outro,sopa(e/ou salada) na casa de outro, prato principal na casa de outro, sobremesa na casa de outro e finalmente um cafezinho na casa do ultimo.E' claro,funciona melhor se todos moram perto uns dos outros,como vizinhos da mesma rua ou predio ou amigos  que moram no mesmo bairro. Para quem tem familias grandes que moram perto tambem funciona bem.
As vantagems sao muitas e a maior,na minha opiniao e' que cada um so' prepara um prato(suficiente para todos involvidos no jantar). Todos se divertem e visitam as casas de todos.Agora na epoca de festas ao invez de ficar planejando um jantar elaborado e brigar com o calendario porque tem tres festas pra ir no mesmo dia que a sua festa, fazemos uma festa so' na casa de todos.
A festa progressiva geralmente e' marcada para uma data entre o Natal e Ano Novo. Por exemplo,a festa progressiva da minha rua sera' dia 29 de Dezembro. Assim e' infinitamente mais facil planejar um prato so' para um dia so' de comemoracoes entre vizinhos. Genial !

sexta-feira, dezembro 10, 2010

Bebida tipica do natal americano: Eggnog




Com o natal chegando,estamos anxiosos para beber a bebida tradicional do natal: Eggnog.
O eggnog e' tipo uma gemada. E' feito com ovos,creme,baunilha acucar e noz-moscada.
E' A bebida de natal aqui.Se bebe gelada e as vezes se coloca licor no eggnog tambem.
Aqui se vende em qualquer supermercado na epoca de natal.Mas antigamente, toda dona de casa sabia fazer eggnog.
Para aquelas pessoas que nao encontram eggnog no supermercado,ou para aquelas que querem tentar fazer o eggnog tradicional,aqui esta a receita:

Eggnog


Ingredientes:



6 gemas
2  ½ xicaras de creme de leite fresco(liquido,sem bater)
2 xicaras de leite
1 xicara de açucar
½ xicara brandy ou run (opcional)
½ colher (cha) de extrato de baunilha
½ colher (cha) de noz-moscada

Modo de preparo:
Em uma panela, misture todos os ingredientes menos o  leite e o creme de leite fresco. Mexa bem.Cozinhe em fogo baixo ate chegar ao ponto de pudim(aprox.10min),Continue mexendo sem parar. E' muito importante que mexa bem, mas devagar para que fique cremoso.Adicione o leite e creme de leite.Mexa por mais uns cinco minutos-não deixe ferver,apenas esquentar.Coloque na geladeira por pelo menos duas horas.Sirva gelado em copinhos de ponche ou tacas de vinho.Enfeite com creme chantilli,pau de canela e  uma pitada de noz-moscada.


E ja que agora voce sabe fazer o eggnog....aqui esta mais uma  otima receita de natal : 


Mousse de Eggnog

Ingredientes:




  • 2 xicaras(cha) de  eggnog
  • 1-1/2  xicara  de leite frio
  • 2 caixinhas de pudim de baunilha em po'
  • 1/4 tsp. de noz-moscada
  • 2-1/2 cups de  creme chantili com baunilha (Para os americanos-French vanilla whip cream)





Modo de preparo:




  1. Coloque o eggnog e o leite em uma tigela.
  2. Adicione o pudin e o  nutmeg. Misture bem.
  3. Adicione o creme chantilli
  4. Coloque em forma de vidro
  5. Coloque na geladeira por 2 horas






Para enfeitar, coloque creme chantilli em cima e salpique com noz-moscada.



quarta-feira, dezembro 08, 2010

Novidades II - Moda

 Os EUA nao sao famosos pela moda,mas vou mostrar o que esta' se usando aqui no momento. 

Os tres principais " looks" sao: 
botas UGG,calca skinny e blusa xadrez.

 

Devo deixar bem claro que nao estou recebendo nada mostrando esses estilos 
e/ou marcas.

 Entao vamos la' para o trio de estilos mais popular  do momento nos EUA :


UGG Boots(botas UGG)

 Essas botas sao a febre aqui. Comecaram a ser usadas no outono e agora esta a todo vapor.Usadas com uma calca jeans daquelas coladas no corpo, com calca de lycra e ate' com shorts e' o que mais se ve nas adolescentes e jovens daqui. Essas botas vem da Australia e sao feitas de couro com revestimento interno de la. Elas supostamente aquecem os pes no inverno e refrescam no calor.
O precinho nao e' nada amigavel,como podem ver,mas de acordo com pessoas que a tem,vale a pena. E e' claro,sempre tem as imitacoes...



Essa de tres botoes, abaixo, e' o lancamento desse inverno aqui. As mais usadas sao as de cor natural (primeira a esquerda, em baixo) cano longo e a de crochet. As botas Ugg geralmente sao usadas com o skinny Jeans.



Authentic UGG Australia Women's Classic Tall #5815 - Chestnut Sheepskin

$180.00

 

Authentic UGG Australia Women's Classic Cardy #5819 - Grey

$140.00

Authentic UGG Australia Women's Classic Tall #5815 - Chocolate Sheepskin

$180.00

Authentic UGG Australia Women's Classic Short #5825 - Grey Sheepskin

$140.00

 

 

 

 

 

 

 




Skinny Jeans e Leggins










Skinny Jeans aqueles jeans colados no corpo e  leggins sao calcas feitas totalmente de lycra,como a meia-calca,so' que sem pes.
Esta' se usando muito usa-las com a aparencia de jeans como essas abaixo,na segunda fileira.Os skinny jeans sao usados com bota,sapatilha ou sapato de salto, do tipo scarpin.

CAMEO EMBROIDERED BACK POCKET AND GEMSJEGGINGAPPLE POCKET EMBROIDERED SKINNY JEANSSHAUNNA SIDE ZIP PULL UP DENIM JEGGING 29"
Tinted Dark Wash Jegging - Aéropostale®Dark Rinse Wash Jegging - Aéropostale®Ponte 5-Pocket Jegging - Aéropostale®

 Blusas com estampado xadrez

Sim voltaram e com forca total,para homem e para mulher. A camisa para mulher pode variar entre as camisas com corte masculino e as tipo batinhas,longas.

Rod Stewart
 
Jeniffer Aniston



  • Patagonia Roustabout <em>Plaid Shirt</em> - <em>Women's</em>
    $75.00
    REI
    <em>Women's</em> I Heart Ronson <em>Plaid Shirt</em>
    $17.99
    JCPenney





  • Nike 6.0 <em>Women's Plaid Shirt</em>
    $19.95
    American Eagle
    AE <em>Women's Plaid</em> Boyfriend <em>Shirt</em> (Pink Combo)

  • $48.00

    Nike Store
























  • Entao, adapte a moda com o seu estilo, tipo de corpo e idade. Tambem pode ser um presente de natal para alguem que curte moda.

    Lauren Conrad
    Eva Longoria
    Jessica Simpson
    Jessica Alba
    Vanessa Hudgens




























































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































    clear fix

    segunda-feira, dezembro 06, 2010

    Cesta de Biscoito de Chocolate com Amendoas

    Essa cesta e' linda e facil de fazer. Da' um presente maravilhoso...
    Com uma receita se faz uma cestinha bem pequena( do tamanho de uma tigelinha de balas).
    Eu triplico a receita para fazer duas cestas grandes.

    A cesta da foto foi feita como presente de Hanuka(festa Hebraica), para uma amiga. Usei o tema da festa no formato dos biscoitos que formam a cesta( estrela de Davi) e nas cores das fitas(azul e prata).

    Ingredientes:

    1 1/4 xicara de farinha de trigo
    1/2 xicara de chocolate amargo em po
    2/3 xicara de acucar
    1/4 xicara de amendoas torradas e moidas (coloque as amendoas no forno por 10 min. e passe no liquidificador)
    6 colheres de sopa de manteiga amolecida
    1/2 colher de sal
    1 ovo
    1/2 colher de baunilha

    Modo de preparo:

    -Misture todos os ingredientes: os secos primeiro depois os liquidos ( baunilha, ovos e manteiga).

    -Abra a massa e corte com cortador de biscoitos no formato que quizer (eu usei estrelas de Davi).






    - Forre com papel aluminio uma forma de tamanho medio (eu usei uma com furo no meio e cobri o furo com papel aluminio)


    - Unte o papel aluminio levemente com manteiga

    - Vire a forma de cabeca pra baixo e coloque os biscoitos, um por um na forma, apertando levemente e sobrepondo as pontas em cima um do outro. Nao precisam estar completamente em cima um do outro, basta apenas que todos se encostem.


    -Asse em forno medio (com a forma de cabeca para baixo, como na foto) por 10 minutos (nao mais ou ficarao duros demais).
    -Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

    - Coloque papel seda dentro da cesta e encha de doces,balas, bom-boms ou outros biscoitos.
    - Enbrulhe com papel celofone e um laco bem bonito.



    Enchi esta cesta de balas, bom-boms e doces de chocolate, todos embrulhados com as cores azul e prata.Tambem adicionei fitas fininhas,azuis e prateadas dentro da cesta,junto com os doces. Passei a ponta da tesoura nas fitas para que enrolassem. Do lado de fora amarrei duas fitas largas- uma azul e outra prateada (do tipo com arame nas beiradas) e fiz um laco so com as duas fitas. Adicionei ornamentos cor de prata no laco.

    sexta-feira, dezembro 03, 2010

    Tradicoes Judaicas

    Tenho muitos amigos Judeus e recentemente descobri antecedentes de origem Israelense(adicionando aos de origem Portuguesa,Holandesa, Francesa,Africana e Indio Brasileiro,entre outros).Quando vejo as tradicoes,cultura e musica,acho muito bonito e fico imaginado Jesus participando de todos estas festas e comemoracoes.
    Sendo de origem Judaica ou nao,quando se mora nos EUA,nao se pode fugir desta cultura e das festividades relacionadas a ela. Agora mesmo,esta semana (comecou ontem) comemora-se o Hannukah,tambem chamado de festival de luzes.
     Nao sabemos a data do nascimento de Cristo,mas sabemos com exatidao as datas das festas Hebraicas.
    E' fascinate pra mim pensar que nesta semana,a mais de 2010 anos atras,Jesus estava comemorando o Hannukah.
    O Hannukah e' a comemoracao de um milagre. No ano 165 B.C depois de ganharem a guerra contra os Sirios, os soldados Judeus retomaram a posse do seu templo e comemorando a vitoria, acenderam o castical do templo. Havia  pouco oleo,o suficiente para a penas um dia. O espanto foi grande,entao quando a chama permaneceu acesa por oito dias.
    Durante o Hannukah comemora-se tal milagre acendendo uma vela por dia,durante oito dias num castical chamado "Menorah" feito especialmente para esta ocasiao.Tambem troca-se presentes ao escurecer de cada dia, num total de oito presentes, um para cada dia do milagre.

    Outra tradicao e' jogar o Dreidel,uma peca parecida e usada como um piao. Seus quatro lados contem letras hebraicas significando: "tudo comecou la'(em Israel esta escrito:"tudo comecou aqui").
    O Deidral era a parte de cima do Torah,a biblia sagrada Israelense.  A leitura do Torah  era  proibida a mando do rei da Siria. Quando alguem sentia a aproximacao dos soldados inimigos o Torah era rapidamente escondido e o Dedral removido de cima do Torah e usado como uma peca de jogo,um tipo de dado.Apostava-se com moedas de ouro em qual letra o Deidral iria parar. O inimigo nao imaginava que momentos antes a leitura do Torah tinha sido feita,contra as ordens do rei.
    Hoje em dia familias de origem judaicas brincam com um Deidral apostando moedas de chocolate.

    Durante aquele tempo um prato tipico era o latkes. Uma especie de panqueca,ou bolinhos feito com legumes ou frutas, ovos, farinha de trigo e queijo e frito no oleo ou azeite.
    Com a introducao da batata no seculo XVI, os latkes se tranformaram num prato delicioso,uma especie de panqueca de batata, frita em bastante oleo,crocante por fora e macia por dentro. As Latkes sao servidas acompanhadas de pure de maca e creme azedo.
    Apesar de serem tradicionais durante o Hannukah, hoje em dia Latkes sao saboreadas em qualquer ocasiao em qualquer mesa de jantar deste pais.

    Que tal comecar o natal um pouco antes fazendo latkes esta semana?Comemore os milagre que Deus faz nas nossas vidas todos os dias.Comemore o  maior milagre de todos : a vinda daquele que um dia tambem celebrou o festival das luzes.


    Latkes de batata:



    Ingredientes:


    1 Kg de batatas descascadas e raladas
    1/2 cebola picada
    1/2 colher de sal
    1 ovo batido
    oleo para fritar

    Modo de Preparo :


    Em uma tigela misture as batatas,cebola,sal,e ovo. Coloque bastante oleo numa frigideira funda ou maquina de fritar e aqueca bem. Com cuidado despeje os Latkes em colheradas,virando quando dourado.Retire da frigideira e deixe escorrer em forma forrada com papel toalha.
    Sirva ainda quente com creme azedo e pure de maca.