quinta-feira, março 25, 2010

Visita a sala de emergencia

Quarta-feira  foi um dia de  aventura. Vou contar a historia:
Animated Medical ThemesDepois de passar dois dias com uma dor no lado direito da barriga  e depois do show de talentos na escola da minha filha (no qual ela se preparou deste as sete da manha- ela tocou piano, muito bem por sinal), escutei o conselho do marido e fui levada ao hospital pela minha mae(cujo sonho secreto e' ser motorista de ambulancia),ja' que o marido estava no trabalho e eu nao queria arriscar dirigir no meu estado.

Com a certeza de que eu estava tendo uma crise de apendicite,que o meu apendice estouraria brevemente, infeccionando o meu corpo todo atraves do meu sangue e provocando a minha morte, o marido assustado me encontrou na  porta do departamento de emergencia do hospital.
 Tudo estava muito limpo, muito organizado.

Free AnimationsPreenchi  o formulario, perguntei `a recepcionista se ia demorar muito (nao,ela respondeu)repondi perguntas e fui levada para ter os meus sinais vitais checados.Respondi as mesmas perguntas e imediatamente reconheci a assistente de enfermagem entrando na sala. Era uma colega de trabalho que nao via a mais de dez anos. Convercamos e trocamos telefones.Apesar da pressao alta, eu nao parecia estar correndo nenhum risco imediato,entao fui mandada a sala de espera.
animated gifsA TV mostrava as noticias do CNN - todas violentas,o que, na minha opiniao, deveria ser proibido em hospitais.As poucas pessoas na sala esperavam sua chamada  lendo o jornal,  com os olhos na TV ou fazendo um lanchinho na lanchonete que se encontrava convenientemente dentro da sala de espera. Eram mais de oito da noite, mas eu nao estava com fome.
animated gifs Do meu lado sentou-se um senhor simpatico e obviamente nao americano a julgar pelo sotaque.Ele estava acompanhado de sua filhinha de 18 meses, uma menina sorridente e de acordo com o pai, inteligentissima(e' claro). Ele puxou converca comparando a policia americana`a policia  Russia, seu pais nativo.
Esperamos pouco tempo.Talves vinte minutos, e fomos guiados pelo enfermeiro por  um corredor largo em forma de circulo.Os quartos ficavam ao redor de um palco tecnologico onde medicos e enfermeiras ocupados apertavam botoes, preparavam remedios e preenchiam formularios em computadores e maquinas diversas.
Chegamos ao meu quarto, uma salinha minuscula, separada de outra salinha minuscula por uma cortina corrida.
Free AnimationsAnimated Medical ThemesNa sala tinha, fora a cama de hospital,equipamentos hospitalares,monitores uma pia,telefone  TV a cabo e uma cadeira.
Me deram uma roupa linda para trocar ( a palavra linda sendo sarcasmo,gente) e quando fui ao banheiro tive que passar pelo corredor segurando com firmesa esta peca "fashion" porque atras ficava tudo aberto. Triste.
Ah ,tivemos musica ao vivo,patrocinio do bebado do quartinho em frente ao meu,que cantava com todas as forcas, a balada "there's no sunshine when she's gone.." o que fez o meu marido mais nervoso ainda, pensando ser um sinal divino.
Uma enfermeira veio,fez as mesmas perguntas que tinham feito na recepcao e pela  primeira infermeira e me deu mais formularios para assinar.Comentamos a musica e ela disse que o bebado era um "fregues  assiduo."
Animated Medical ThemesPrecavida que sou,vim munida alem do meu celular com joguinhos eletronicos e do meu kindle-que o marido tomou logo posse. Ficamos assim ocupados-eu nos joguinhos e ele lendo. De repente entra o medico dos sonhos de toda jovem solteira. Alto,loiro de olhos azuis,com um sorriso estonteante,parecia ter saido de um filme ou seriado de TV.Naturalmente nao lembro do nome dele porque estava ocupada apreciando a beleza.Alias acho que esqueci do meu propio nome tambem, mas infelizmente nao deu pra esquecer da dor.


Free AnimationsEle recomendou fazer uma Resonancia Magnetica e varios exames de sangue.Estava disconfiado de que era meu apendice. Meu marido deu um sorrisinho como quem diz :"nao te falei ?"  e se escondeu atras da cadeira ao ver a enfermeira vir com a siringa, pronta pra tirar o meu sangue. Eu so' pensava na remocao de mais um orgao do meu corpo e fiquei a me perguntar quantos orgaos sera' necessario para sobrevivencia humana? ja'perdi dois....

Mais umas duas horas se passaram e la fui eu levada por um motorista muito simpatico,fazer a Resonancia Magnetica
Free Animations

Free AnimationsChagando la' fiquei olhando pro decalque do Bob esponja colado dentro da maquina enquando a minha barriga esquentava do soro com a substancia pra fazer os orgaos aparecerem melhor na imagem. Imaginei tudo brilhando no escuro como a floresta do filme "Avatar".
De volta ao quarto o relogio mostrava vinte minutos para uma da manha.Ja' estava cancada dos joguinhos,cancada de ler e cancada de mandar twittes sem saber se alguem mandou algum de volta. Nao tenho o  i-phone  nem coneccao com a internet (classe media sofre)entao nao da pra ver. Pela milesima vez me martirizaei por nao ter trazido o lap top. TEDIO !
Animated Buildings
A dor estava controlada,se eu nao me mexesse.So' pensava em voltar pra minha casinha e dormir.As duas e trinta chegaram dizendo que tudo deu negativo.Apendice,intestinos, tudo lindo, maravilhoso. Concluiram que tive um virus. Assinei papeis,coloquei a minha roupa e fui pra casa. FIM.


Animated Theatre




segunda-feira, março 22, 2010

Novo "look"

Nao, voce nao errou de blog.Esta no reinado certo.
 Para comemorar os dois anos deste blog (bom,  completou dois anos em Janeiro,mas enfim...) resolvi colocar este novo template. Ha algum tempo atras levei meses procurando e nao consegui encontrar algo que gostasse. Ai resolvi tentar de novo  e... encontrei. Nao e' perfeito(algumas coisas precisam ser concertadas e outras melhoradas) mas tem as partes principais  do jeito que gosto,como a cor. O verde e' a minha cor favorita. Me faz pensar em esperanca, em novos horizontes,espaco,libertade, natureza...enfim,amo  a cor verde !
Espero que gostem tambem !

domingo, março 21, 2010

Asinhas de Bufalo(Buffalo wings) com molho de queijo


Como, voces nunca viram bufalo com asas ? Aqui todos eles tem !
Ha,ha,me refiro as asinhas de galinha com o molho bufalo. O nome do molho vem da cidade de Buffalo, no estado de Nova Iorque. Em 1965  Teressa Belissimo dona do bar e restaurante Anchor Bar, teve a brilhante ideia de  fritar asas de galinha e encharca-las com um molho apimentado. Nasceram entao as "Buffalo Wings", famosas agora no pais inteiro.
Como americano gosta de apelidar tudo,a o inves de pedir "Asas de Galinha ao molho Buffalo," se pede "Asas de Bufalo". Dai o nome...

Super facil de fazer, as Asinhas de Bufalo sao populares nao so' em bares e restaurantes,como aperitivo, mas sao acompanhamento indispensavel em dias de jogos de futebol americano.
E o que a goiabada e' para o queijo no "Romeu e Julieta", assim asinhas de bufalo sao para o molho de  queijo" blue cheese". Casal perfeito. O apimentado no refrescante. O crocante no cremoso.Hummmm !
Concordo que este prato esta longe de ser uma comida saudavel e confesso que  na minha juventude aqui ja' comi o suficiente de asinhas para o resto da vida. Ai,ai...velhos tempos em que meu aparelho digestivo parecia indestrutivel....Para quem pode, aproveite.Com moderacao.


Entao,vamos a receita:

Asinhas de Bufalo

Ingredients:

  • 24 asas de galinha
  • 1/2 xicara de manteiga ou margarina
  • 1 xicara de molho de pimenta
  • oleo para fritar


Modo de preparo:

-Corte cada asa ( na junta), em duas partes.Uma das partes fica parecendo uma coxinha de galinha e a outra,a ponta e' a asa,propriamente dita.Corte a pontinha da asa,assim nao queima na hora de fritar .
-Frite as asinhas em oleo, o suficiente para cubri-las completamente (uma fritadeira eletrica e' o ideal). 
-Escorra as asinhas em papel toalha. Enquanto isso,misture o molho de pimenta com a manteiga.
-Mergulhe as asinhas no molho de pimenta.Remova o excesso de molho (as asinhas tem que estar sequinhas,crocantes).
Sirva imediatamente com molho "blue cheese" (receita abaixo),tiras de aipo e de cenoura, crus .

Molho "Blue Cheese" (Roquefort) 

O famoso molho de "Blue cheeses", consiste de apenas dois ingredientes: o queijo "blue cheese. e' claro e o molho de salada "ranch".
O queijo mais parecido ao "blue cheese americano, e' o "Roquefort". Mas sendo o custo tao alto no Brasil, vale a pena esperimentar fazer o molho com outros  tipos de queijo,como o "cream cheese ou ate mesmo o requeijao. Tambem nao sei se pode-se encontrar o molho de salada "ranch" (rancho),fora dos EUA. Este molho de saladas e' o mais popular aqui (ate mais que o vinagrete)mas infelizmente,nao podemos reproduzi-lo fielmente sem o creme azedo e o "butter cream" necessarios para a receita. 
Se tiver estes dois ingredientes, segue abaixo a receita.Se nao,use o cream cheese, requeijao ou qualquer queijo cremoso como acompanhamto para as Asinhas de Bufalo.Tenho certeza que ficarao igualmente deliciosas.


Molho "Blue Cheese" (Roquefort) :

Junte:

1  1/4 de xicara de molho de salada cremoso tipo "ranch"
e 1/4 de xicara de queijo "blue cheese"

Misture bem e sirva com as asinhas.


terça-feira, março 09, 2010

Sorvete de Pistáchio


Americanos sao loucos por sorvete. Na verdade, sao os maiores consumidores de sorvete do mundo. Nao importa se la' fora esta' tao frio a te transformar em um sorvete humano, em cada frizer americado voce vai, sem duvida nenhuma, encontrar pelo menos uma caixa de sorvete.Cada americano consome mais de 13 litros de sorvete por ano,trazendo para o pais uma fatura de 8.88 bilhoes de dolares por ano !

Seja voce americano ou nao e esteja voce comemorando o Saint Patricks Day ou nao,este sorvete de cor verde e' delicioso em qualquer ocasiao.
Para quem nao sabe, Pistáchio ou Pistache sao estas nozes deliciosas. Podemos sabore-la como amendoim,salgada e torrada , simplismente saindo diretamente da casca ou em sobremesas,bolos e biscoitos.

Esta receitas nao e' a das mais faceis. Exige delicadeza e cuidado ao juntar os ingredientes,mas sem duvida nenhuma o resultado vale a pena !


Sorvete de Pistáchio
( da  revista Bon Appétit  | January 1999. Modificacoes p/sorvete sem lactose da minha autoria)

Ingredientes:

  • 1 xicarade  de Pistáchio descascados e moidos sem sal
  • 3/4 xicara de acucar
  • 2 xicaras de leite *
  • 1/2 colher (cha) de  essência de amendoa(opcional)
  • 4 gemas
  • 1 xicara de creme de leite batido(chantilli)*


-Uma xicara de creme chantilli e 3/4 xicara de Pistachio descascado e sem sal para servir.

Modo de Preparo:

  • Peneire e bata as gemas com metade do acucar e reserve.
  • Em uma panela misture cuidadosamente o  restante do acucar, leite e  creme e leve ao fogo medio, mexendo sem parar, ate' ferver. 
  • Remova do fogo e adicione as gemas aos poucos,colher por colher,mexendo sempre. 
  •  Adicione a  essência de amendoa e o pistachio moido. Leve novamente ao fogo,mantendo o fogo baixo,ainda mexendo ate que engrosse - uns 6 minutos.
  • Transfira para uma  tigela. Deixe esfriar um pouco(ate ficar morno) e cubra com plastico para alimentos  esticando bem e encostando na mistura(assim evita cristalizar).
  • Leve ao congelador por duas horas.
  • Transfira para recipiente de plastico com tampa, ou de vidro  coberto com plastico para alimentos e coloque novamente no congelador ate completamente congelado.Ou, se tiver maquina de sorvete coloque na maquina para terminar de congelar.
  • Sirva com o creme chantilli e pistachios e/ou com bolo.

* Para um sorvete sem lactose substitua o leite por leite de arroz ou de soja e  adicione uma colher de cha' de amido de milho ao leite de arroz (ou de soja) frio. Substitua o creme de leite por creme de chantilli vegetal.
   
:
Enjoy !

quarta-feira, março 03, 2010

Twitter -perdi a guerra.




Ok, desisto.Venceram,todos voces que me perturbaram pra participar do Twitter.
Ja' coloquei o que penso sobre  o twitter aqui  e nao tenho certeza se mudei de ideia. So' o tempo dira'.
Agora....quem te viu e quem te ve, coloquei ate' um botaozinho aqui no blog pra quem quizer me seguir.
Aviso: nao garanto escrever nada com frequencia. Ai,nao garanto nem lembrar de como entrar na minha home page pra escrever alguma coisa. Mas vou tentar. Prometo.Ninguem pode me acusar de nao tentar.

terça-feira, março 02, 2010

e a solidariedade continua...





A História de Esmael – Aquele que Deus Escuta

O  grupo de chat em que participo,o "Papo-de-Comadres", tem vários objetivos: trocar receitas, conselhos, dicas, tratar de assuntos variados...
 Recentemente criamos um blog tambem, o "comadres on line"com o mesmo objetivo...
 

*Eu sou a penultima de baixo para cima do lado direito.


Hoje, lhes transmito o sentimento de todas as Comadres no momento.
Leiam esta carta que escrevi com a ajuda das comadres, no nome do grupo. Queremos divulga-la para o maior numero de pessoas possivel. Tenho  fe' que Deus escutara' Esmael mais uma vez.
O "Papo de Comadres" solicita a sua atenção para um problema que as autoridades brasileiras têm ignorado.
No entanto, em primeiro lugar, permitam que nos apresentemos.
Somos um grupo de discussões no qual irmãs, filhas, esposas, mães e avós se reúnem desde 2008, com a simples finalidade de conversar, trocar ideias, receitas.
Rapidamente percebemos que este era um grupo diferente, formado por pessoas de vários cantos do Brasil e do mundo, cujo encontro e união busca algo maior.

Aos poucos nos tornamos mais que amigas, ainda que a maioria de nós não se conheça pessoalmente. Desfrutamos de uma afinidade encontrada entre pessoas que se conhecem e se gostam há muito.
Somos irmãs em todas as situações, compartilhando momentos da vida, alegres ou tristes. Comemoramos nascimentos e conquistas, sofremos com doenças e insucessos, e nos solidarizamos com as perdas.

Neste momento, o filho de uma de nossas irmãs passa por um problema de saúde muito sério. Problema que pode ser resolvido fácil e rapidamente, desde que provida a parte financeira.
Pedimos, por favor, que leiam o texto que descreve a história de Esmael, filho de Helga, nossa querida comadre-irmã, que nos mostrou como é possível conservar o bom humor nas adversidades.

Helga entrou para o grupo, como ela mesma diz “atrapalhada”, iniciante no mundo virtual, perdendo-se entre os inúmeros e-mails que trocamos diariamente.
Trouxe-nos uma alegria e energia muito especial. Aos poucos, descobrimos os problemas que enfrenta. Ela, definitivamente, não se abateu com a doença do filho, nem se tornou uma pessoa amarga, como seria o esperado.

Aqui está a história de Helga e Esmael – Aquele que Deus Escuta

... Esmael sempre pisa com passos largos e firmes. Seu caminhar é reto e preciso.
Não ter o pé direito não o impede de seguir o seu caminho com confiança.
Seu andar é firme e seguro. Deus escuta seus pedidos e anda ao seu lado ...

Durante os vinte e quatro anos de vida de Esmael, muitos obstáculos apareceram em seu caminho.
Nascido em família gaúcha, honesta e trabalhadora, no momento em que veio ao mundo teve constatado o problema congênito.
Sua mãe, Helga, não se deixou abater e decidiu, ali, fazer o melhor por seu filho com a força de uma guerreira.
Aos três meses de vida veio a primeira cirurgia para tentar amenizar o problema. O bebê, risonho e tranquilo, superou.
Aos seis meses de idade, uma nova cirurgia. Outro obstáculo que Esmael conseguiu transpor.

Com um ano de idade teve uma prótese colocada, porém não resolveu o problema. No entanto, Esmael não se rendeu. Aprendeu, sem medo, a andar sem prótese.
Viveu seus primeiros anos como todo menino: brincando e frequentando a escola cercado de amigos.
Quando completou seis anos, sua mãe solicitou ao SUS uma prótese, mas não obteve resposta.
Aos dez anos, outra pedra na trajetória de Esmael atrapalhou a caminhada.

Por falta de uma prótese adequada, ele sofreu uma grave infecção.
Foi necessário realizar uma drenagem; o menino seguiu em frente rumo ao futuro.
Ignorando os obstáculos, Esmael ou Esma, como é conhecido, cresceu conservando sua alegria de criança, um menino feliz que levava no sorriso o significado do seu nome: "Deus escuta".
E Ele escutou.

Já adulto, tornou-se funcionário numa fábrica de calçados - ironia da vida!
Seus colegas, solidários a sua luta, juntaram-se para presenteá-lo com uma prótese adequada ao seu tamanho.
O tempo passou e quando essa prótese já precisava de reajustes, o SUS, comunicou-se com Esmael atendendo o pedido feito por Helgamais de 18 anos antes: uma prótese...
Agora, novamente, Esmael encontra-se à frente de mais um obstáculo.
Dessa vez, grande demais para que ele possa ultrapassar sozinho.
Outra infecção grave surgiu e parte de sua perna precisou ser amputada.
Por isso, ele precisa de uma prótese feita de titânio, mais adequada, para evitar futuras infecções que possam determinar a perda total da perna.

O preço é alto demais para a família simples do interior do Rio Grande do Sul, que não tem como arcar com os custos da prótese nem do hospital, estimados em oito mil reais.
Aflita, Helga conta para o nosso grupo:

".... o Esmael não pode mais se machucar, senão terá que amputar a perna toda.
Quanto à cirurgia, foi um outro problema que Deus resolveu.
Já fazia 7 dias que o Esmael estava internado, tentando combater a infecção.
Foi aí que o médico disse que teria que amputar. Começou o corre-corre.
Primeiro, tentei o SUS novamente. Sem êxito, pois nunca tem vaga em nenhum hospital, mesmo ele estando internado.
O médico me deu um papel, dizendo ser urgente e como não tinha vaga em Porto Alegre, que encaminhasse ele para Rio Grande.
Tudo em vão. Numa tarde, me ligaram dizendo que conseguiram a vaga.
Fui correndo contar pra ele. Ficamos superfelizes.
Passados alguns minutos, retornaram dizendo que tinha sido um engano.
Vocês não imaginam a dor que me deu ver meu filho ali, internado, dependendo de um sistema de saúde, que nunca funciona quando se precisa.
E eu, como mãe, não tendo os R$ 5.000,00 para pagar a cirurgia particular.
Então, o patrão dele pegou-o, colocou-o no carro e foi para Camaquã, uma cidade próxima de Tapes. Pagou a cirurgia para ir descontando aos poucos...."
Nós pedimos e sabemos que Deus escuta.
Ele responde através de pessoas que têm o coração aberto para ajudar o próximo.
Esmael precisa de ajuda. Ele merece viver uma vida sem dor e sem obstáculos.
Esmael MERECE receber o instrumento que lhe trará força para dar passos seguros e caminhar com dignidade a difícil estrada da vida. 

Para doações : 

Esmael Freitas Amador
Caixa Economica Federal
Tapes - RS.
Ag: 0517
Op: 013 (Poupança)
Conta: 40916-5




Agora você pode estar se perguntando o que queremos com isso.
Se você tem blog, pedimos que divulgue.
Se puder, faça uma doação.
Não importa o valor.Toda doação será bem vinda.

Tenha certeza que as informacoes aqui dadas sao absolutamente veridicas e confiaveis. Se alguem tiver alguma duvida,me escreva para o meu email : claudiadepaula93@gmail.com e posso prividenciar mais detalhes (como endereco e telefone do Esmael).



Desde já, agradecemos a sua ajuda.