Brownies

Brownie significa 'marronzinho", por motivos obvios. Se voce for em qualquer piquenique ou festa americana pode ter certeza que voce encontrara' brownies.Este bolo de chocolate e' coisa corriqueira em qualquer reunião ou lanchinho.

Denso, cheio de chocolate e super saboroso, o brownie e' bom em qualquer ocasião.Este não e' um bolo fofinho,mas sim pesado e algumas vezes,cremoso,com chocolate por dentro.Na verdade assemelha-se mais a barrinhas de chocolate do que a bolo,pois seu formato tem que ser sempre o "quadradinho",pela sua densidade.

Muitas vezes o Brownie e' recheado com nozes e outras vezes e' coberto por uma calda (ou creme) de chocolate. Se quizer fazer o creme de chocolate, aqui mando a receita.

Serve-se o brownie com um copo de leite gelado num lanchinho,ou como sobremesa com sorvete (de baunilha e' ideal). Tambem combina muito bem com morangos frescos.

Delicia das delicias. Se voce ama chocolate( e quem não ama ?),vai amar esta receita !

• Então anota ai :
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• Brownies
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• Ingredientes:
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• 1xicara(cha) de manteiga (ou margarina) derretida.
• 1  e 1/2 xicaras de açucar
• 1 colher(cha) de baunilha
• 4 ovos
• 1 1/2 xicara(cha) de farinha de trigo
• 1 xicara(cha) de chocolate em po' sem açucar
• 1 xicara(cha') de gotas de chocolate (chocolate chips)
• 1 pitada de sal
• 1 1/2 xicara de nozes(opcional)
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• Modo de preparo:
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• Aqueca o forno.
• Misture a manteiga,açucar e baunilha.Bata os ovos e junte 'a mistura.
• Adicione a farinha de trigo,o chocolate em po' e o sal. Misture bem. Adicione o chocolate em gotas e as nozes,se desejar.
• Coloque a massa em forma retangular untada. Asse em forno medio por 35 a 40 minutos.Deixe esfriar um pouco e corte em quadrados. Sirva morno.
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• Calda de chocolate
• 1 xicara (cha')de chocolate amargo em po' ou em barra
• 3/4 xicara (cha') de creme de leite batido.
• 1 colher (cha') de baunilha
• 1 xicara(cha') de açucar
• Em uma panela em fogo baixo misture o chocolate, creme e baunilha ate' ficar cremoso. Coloque em cima do brownie.

Enjoy !