quarta-feira, dezembro 30, 2009

Feliz Ano Novo

Que 2010 seja 
repleto de Paz, 
Saude amor 
e Prosperidade.
 Que as bencoes 
de Deus 
derramem-se 
sobre voce e 
a sua familia.
Sao os meus desejos sinceros

Feliz Ano Novo !!!

quinta-feira, dezembro 24, 2009

Feliz Natal

Que a presenca do Deus vivo esteja sempre no seu lar. Que a paz que supera todo entendimento e o amor incomparavel do criador seja uma presenca constante na sua familia.


FELIZ NATAL !!!


Este video mostra verdadeiro significado do natal.
Atencao: cenas de violencia. Para adultos apenas.
http://www.youtube.com/watch?v=IfpK6cNPF7Y




quinta-feira, dezembro 17, 2009

Arvore de Natal

Me lembro bem das arvores de natal da minha infancia.Alguns dias antes do natal a arvore saida da sua caixa,onde esteve guardada por um ano. Pequena e prateada ela  enfeitava a sala em cima de uma mesinha. Os enfeites constituiam-se de bolas de vidro,coloridas e frageis. Uma estrela no topo completava a arvore. 



Sei que isto mudou no Brasil. Arvores de natal agora sao grandes,talvez tao grandes quanto as dos EUA e Europa. Mas aqui as arvores sao de verdade. Pinheiro de varios tipos sao plantados com este proposito.Por isto, aqui o numero de pinheiros triplicou, pois pela lei tem que se plantar tres vezes mais arvores do que se corta. Dependendo da tradicao da familia,sao comprados em estacionamentos  onde sao vendidos geralmente pelos escoteiros.







A nossa familia segue a tradicao antiga americana. No tempo em que as arvores nao eram vendidas cortadas, pessoas simplesmente cortavam uma pequena arvore do bosque. A mais de vinte anos compramos nossa arvore na mesma fazenda.O dono nos deixa  a vontade para cortar a arvore que quizermos. E' menos trabalho pra ele e sai mais barato pra gente.





 Escolhemos o tipo e tamanho do pinheiro que queremos(geralmente um "Douglas Fir" porque seus galhos nao espetam muito e tem uma fragancia agradavel) e cortamos a nossa arvore. E' divertido porque vamos a familia toda que agora na verdade sao quatro familias .Minha sobrinha, a nova adicao da familia ,nao se importa com o frio de 8 graus negativos. 





Depois que pegamos a nossa arvore e a amarramos no topo do carro,vamos todos comprar umas coisinhas numa lojinha country que tem ali perto. 







A lojinha vende doces,tortas e sucos feitos com os produtos das fazendas locais. Minha mae acompanhada  das criancas esta sempre perto dos doces....






Nesta e'poca do ano este mercadinho tem muito torta de maca feita na casa da fazenda,eggnog,enfeites de natal e coisinhas lindas e deliciosas.





Depois disso vamos para casa enfeitar a arvore e comer as as delicias que compramos..






terça-feira, dezembro 01, 2009

Preparacao para o Natal

O feriadao passou rapido. Com os preparativos e jantar do dia de acao de gracas e depois as compras do "black friday" (que foram m-a-r-a,por sinal) os dias voaram.
No sabado fomos ver o bale' " O Quebra-Nozes", tradicao anual aqui, realmente a abertura do mes das festas de natal. E como sempre, foi lindo. Sempre me emociono com a danca dos flocos de neve - a minha favorita. O coro de criancas e a "neve" de purpurina caindo nos vestidos brancos e prateados das bailarinas me fez derramar algumas lagrimas. E enquanto olhava com emocao para a minha filha, que parecia sentir o mesmo, nao pude deixar de notar o marido, numa luta cerrada contra o sono. Nem tudo e' perfeito....



No dia seguinte, domingo, juntos com praticamente todos os habitantes do nosso bairro, aproveitamos o dia ensolarado e quente(provavelmente o ultimo assim, por muitos meses) de final de outono para  limpar o quintal das ultimas folhas que ainda cobriam o chao e aproveitamos para plantar tulipas.




No jardinzinho na frente da nossa casa ja' existem mais de 100 tulipas, mas estas flores lindas nunca sao demais. E alem do mais, estavam em liquidacao numa loja que amo - a Christmas tree store. Por menos de dois dolares um saco de trinta bulbos de  tulipas,nao deu pra resistir.Plantei no lado e nos fundos da casa tambem. Uma base de 450 tulipas.



Sim, eu sei,exagerei.Mas quem e' que algum dia se arrependeu de ter plantado flores demais ? Quem e' que vai ao jardim e fala : " xiiii....tem flores demais" ?



Fizemos um verdadeiro mutirao. Minha mae , a rainha da limpeza e arrumacao,veio para ajudar.
Varremos,limpamos e plantamos.



Uma dica para quando plantar bulbos de tulipas e' fazer tipo um  ninho de palha de aco  ao redor dos bulbos. Desta maneira esquilos e outros roedores nao comerao os bulbos.  Tulipas gostam de temperatura fresca - entre 180C a 22 C. temperatura da primavera aqui. Plantando agora no outono, as plantinhas  vao tirar um cochilo durante o inverno e acordarao lindas  e alegres na primavera.





* Momento de desvario: Seria maravilhoso se pudessemos fazer isso na nossa vida. Imagine: quando a situacao ficar insuportavel, quando nada nascer ao seu redor onde tudo esta escurecido pelas nuvens negras;. Quando os ventos e frio ameacam a sua propia existencia,simplismente tirar uma soneca e acordar num mundo florido e ensolarado  e, ao som de passarinhos  e perfurme das flores,despertar.Ah,quem dera !



De volta ao mundo real: Ja escurecendo la' fora, supliquei ao marido para que ele fizesse um trabalho chato,mas necessario: pendurar as luzinhas de natal na beirada do telhado. Com muita ma' vontade ele fez. E ja' que tinha perdido o jogo de futebol mesmo (Globo Internacional,obrigada), aproveitou para colocar os cervos de natal que pegamos ano passado no lixo do vizinho(ha,ha depois eu conto a istoria).




Ai entrei na onda e coloquei os mini pinheiros de jarro, que sao iluminados, em cada lado da porta da frente .No final ficou tudo lindo e maravilhoso. Usamos um "timer" que acende e apaga as luzes automaticament no escurecer e amanhecer do dia(super recomendo, gente. E' baratinho). Assim o custo de eletricidade fica bem em conta.



Para a nossa satisfacao e premio pelos esforcos, no dia seguinte, como previu o metereologista, choveu canivetes congelados. E hoje para completar o momento Kodak, acortamos com tudo coberto de neve.
Agora a casa esta limpa e enfeitada por dentro e por fora. Os presentes (quase todos) foram comprados.As memorias do bale'  aindam dancam na minha mente.Sim, estamos exaustos,mas contentes e prontos para o natal.



domingo, novembro 22, 2009

Cabides

Hoje troquei os cabides  da minha filha.
Projeto que ha muito adiava.
Lembro-me quando comprei estes cabides.Foi antes dela chegar ao mundo. Ja tinha muitas roupinhas mesmo antes de nascer, presenteadas no cha' de fraldas ou compradas por mim quando, com uma alegria indescritivel , passava horas nas lojas de bebes.
Sao de plastico  grosso. Duraveis,resistentes.Alguns sao brancos e  alguns sao azuis,heranca dos meus meninos.Mas na sua grande maioria sao rosa-choque. Ou lilas, para a menina tempora.Alguns sao ate de cetim cor de rosa com fitinhas. Femininos e delicados..
Neles pendurava as roupinhas tamanho de boneca. Macacaozinhos cor de rosa, blusinhas,sainhas e vestidinhos bordados por um parente ou amiga querida. Vestidos cheios de babados  ou renda, com jeito de festa para ocasioes especiais e  domingos. Eram acompanhados de chapeuzinhos para pascoa ou natal.Muitos com  fitinhas de cabelo combinando. Outros eram modernos, imitando os da mamae.
Agora estes cabides seguram com esforco, as blusas tamanho 14 anos, apesar dela so' ter 10.Os novos cabides -todos brancos, agora penduram blusas com estampas modernas, coloridas e brilhantes. Ha muito foram-se as rendas e babados.Os vestidos, agora simples e lisos caem no chao deixando os pequenos cabides, vazios no armario.
Eu tambem, me sinto grande demais para o meu cabide...
Um por um  os retiro do armario. Os Guardo cuidadosamente para doar. Uma outra menininha tera suas roupas penduradas neles, e  num futuro muito mais proximo que se possa imaginar, uma mae os olhara com saudades.

segunda-feira, novembro 09, 2009

Memorias do Halloween 2009




A festa comeca alguns dias antes com as decoracoes.






 As guluseimas sao adicionadas no dia,nao so' para nos,moradores,mas para as criancas que baterao a porta.





Cada crianca  espera ansiosa o  chegar do anoitecer para sair a caca aos doces. Sua fantasia, escolhida semanas antes, finalmente e' vestida. Esta pronta, disposta a encher o baldinho.



Mas enquanto a noite nao chega, damos boas gargalhadas com a familia monstro.



Esta' na hora.A noite estava fresca,nao fria.A brisa atirava as folhas para todo lado, alvorocadas como as criancas que corriam pela rua.



Princesas,dragao,  joaninha,  leao e mago(a ?)posam cancados de uma noite divertida .Seus baldinhos e bolcas agora estao cheios.



A festa das criancas acabou mas a minha vai comecar. A uva aqui foi para uma festa de Halloween na casa da vizinha,porque adulto tambem merece se divertir :)


terça-feira, outubro 27, 2009

Cores e tradicoes de Outono

Amo o Outono ! Esta tudo tao colorido ! E' como se Deus nos desse este espetaculo como
despedida do ano,sabendo que os proximos seis meses serao completamente sem cor. Branco.
Esta e' a vista da minha calcada a direita. Olha que maravilha:


Se olhar a esquerda,esta e' a paisagem. Acho linda esta arvorizinha vermelha da vizinha. Na primavera ela fica repleta de flores cor de rosa, bem delicada. No outono ela parece estar pegando fogo !

O quintal esta colorido tambem,com as ultimas frutas da estacao(veja o slide tambem)


A porta da frente tambem esta enfeitada


Um passeio a fazenda para comprar abobora para o Halloween.


Escolheu uma das maiores !


Agora e' corta-la para fazer o Jack- o'-lantern (explico melhor no proximo post). O kit ajuda..


Pronto ! Agora vai iluminar a noite de Halloween.Faltam quatro dias...



Maçã Assada (Baked apple)


Aqui vai uma receita super duper rapida de uma sobremesa deliciosa: Maçã assada.



Faz assim: pega a maçã descasque e tire a parte interior,mantendo a fruta inteira. Coloque dentro de uma forma . Encha o interior e salpique o exterior da maçã com acucar mascavo e canela.


Coloque um pouquinho de agua na forma(o suficiente para nao agarrar no fundo (Vai virar uma calda maravilhosa).
Asse ate cozida e macia -uns 20 minutos.

Sirva ainda morna com sorvete de baunilha ou creme chantilli.

O bonus e' que deixa a casa toda com um cheirinho maravilhoso de maca com canela !

terça-feira, outubro 20, 2009

Cobbler de Pessego

Pessegos estao entre as minhas frutas favoritas. Frescos,colhidos por voce mesmo entao,tem um gostinho especial. Fomos a uma fazenda(a mesma dos blueberries),como e' tradicao aqui, e colhemos alguns pessegos. Porem,antes que pensasse em fazer algum tipo de sobremesa com eles, foram consumidos rapidamente pela familia toda.



Mas,para a minha (nossa) felicidade,dia desses ganhei uma cesta de pessegos do pomar do sogro do meu irmao(pausa para pensar). Os pessegos estavam no ponto para uma "cobbler," ou seja nao estavam nem maduros nem verdes demais.
No final do verao aqui, encontra-se pessegos frescos aos montes a preco de banana, e quando sao gratis..melhor ainda :)
Entao, com este monte de pessegos fiz esta Cobbler que ficou uma maravilha.A calda penetra na massa que e' leve e deliciosa.





O que e' cobbler ? Cobbler (pronunciado " cabler) e' o nome que se da uma torta de frutas (neste caso, pessego) . A diferenca desta torta para as outras e' que a massa da Cobbler e' bem fofinha e fina (quase que como a massa do bolo esponja)e a massa fica so' por cima da fruta, que em grande quantidade,cozinha com uma calda de acucar.Serve-se a Cobbler ainda morna com ou sem sorvete de baunilha ou creme chantilli.
Experimente fazer Cobbler de outra fruta como maca ou pera, ou qualquer fruta da estacao. Apesar de aqui a Cobbler tradicional ser mesmo a de pessego, use a imaginacao, criatividade e a fruta que tiver disponivel na sua estacao.
Cobblers sao facilimas de fazer e deliciosas. E para os intolerantes a lactose (como eu) fiz esta receita com leite de arroz e margarina e ficou otima ! Esta receita rende duas Cobblers.Pode fazer a metade.Entao,vamos a receita:







Cobbler de Pessego




-2 kg (aprox.8 xicaras de cha) de pessego fresco


Calda:


- 4 xicaras (cha) de acucar mascavo
- 4 xicaras (cha) agua
- 4 colheres (sopa) de amido de milho




Massa:


- 2 xicaras (cha) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de acucar
- 3 colheres (cha) de fermento
-pitada de sal
-1 tablete (1/2 de xicara de cha) de margarina (ou manteiga)
-1/2 xicara (cha) de leite (ou leite de arroz ou de soja)
- 2 ovos




Modo de preparo:


Descasque o pessego e corte em fatias. Coloque em forma refrataria e reserve.





Faca uma calda com a agua,acucar mascavo e amido de milho, levando ao fogo ate engrossar.Despeje a calda em cima do pessego







Faca a massa misturando os ingredientes de forma homogenia.
A massa ficara bem rala,liquida.





Despeje a massa sobre o pessego com a calda.







Leve ao forno medio.





Deixe no forno ate dourar (aproximadamete 35 minutos).





Sirva ainda morno. Se preferir,acompanhado de sorverte de baunilha ou creme chantilli.





Enjoy !