domingo, janeiro 26, 2014

Maleficent

O novo filme da Disney,estreando Angeline Jolie,trata-se da historia da bela adormecida.A diferença e' que a estrela do filme ao invez de ser a princesa Aurora(Elle Fanning) e'a bruxa Maleficent- Angelina Jolie. A filha dela com Brad Pitt, Vivienne Jolie-Pitt, de cinco anos, faz uma pequena parte no filme,como podem ver, correndo pelo campo, nesse trailer exclusivo apresentado esse Domingo,dia 26/1 durante o Grammy Awards.O filme estara nos cinemas em Maio desse ano nos EUA.


sexta-feira, janeiro 17, 2014

Panquecas


Um dos posts mais populares desse blog e' o post que ensino a fazer panquecas americanas.Muitas pessoas ja fizeram  e adoraram. Sempre comentam que alem de deliciosas,são faceis de fazer e não sujam quase nada.Algumas pessoas ja  me disseram que as panquecas ja ate viraram tradição de fim de semana.

Sempre digo pra alguem fizer alguma receita que viu nesse blog,pra me mandar a foto que publico...
 Pois dessa vez e' a vez do Marcio.Ha algum tempo ele me  mandou a foto da mesa dele e escreveu o seguinte:


"Ola Claudia,tudo bem ? Amei seu blog e graças a você, no ultimo dia 25 fiz um belo de um cafe da manhã com panquecas,ovo mexido, bacon canadence, suco de laranja e outras coisas como frios, yougurt e cereal....Chamei um casal de amigos,minha sogra,minha mãe, eu e minha esposa....o pessoal gostou muito.....segue uma foto da mesa.

Muito obrigado !!! "






Que mesa linda,não acham ? Sorte da esposa,familia e amigos do Marcio.Meu esposo tambem cozinha e sei bem o que e' saborear uma receita caprichada  feita pelo marido. 
So não se assuste se de agora em diante voce perceber que tem muito mais amigos que imaginava.... 
Parabens,Marcio !  Obrigada por compartilhar !


Pra quem nunca fez as panquecas americanas,aqui esta a link:



 Não esqueça de tirar uma foto e me mandar antes de saborear essa delicia !

domingo, janeiro 12, 2014

O melhor bolo de chocolate EVER !

     Sei que esta calor no Brasil  e ninguem quer ligar o forno agora.Mas não pude esperar ate o inverno pra compartilhar essa receita  maravilhosa de bolo de chocolate.Desde que a encontrei num site da Hershey (marca de cacau americana.Ja fui na fabrica/parque  Hershey em Pensilvania e quase morri de felicidade,mas isso ja e' outra historia pra outro post), nunca mais usei outra receita. A ultima vez que fiz foi na festa de Ano novo deste ano.Fiz recheio e cobertura de brigadeiro(fiz um brigadeiro mole-duas receitas pro recheio e duas pra cobertura).Em cima da cobertura de brigadeiro coloquei granulado de chocolate pra parecer um brigadeirão. Pense numa coisa muito boa....ficou melhor.
Essa e' a receita basica.Voce pode usar esse bolo com qualquer recheio e cobertura que quizer.Te garanto que ficara delicioso. E' um bolo fofinho,do tipo que se encontra em confeitarias. Tambem estou publicando a cobertura de chocolate que acompanha essa receita.Ja usei essa cobertura varias vezes e fica muito boa tambem.Então sem mais,aqui vão as receitas:


Bolo de Chocolate da Hershey


Ingredientes:


- 2 xicaras de açucar

- 1 e 3/4 de xicara de farinha de trigo

- 3/4 de xicara de cacau Hershey em po' (não tendo Hershey use a marca de cacau em po' que quizer,de boa qualidade.Não use achocolatado.Tem que ser cacau)

- 1 e 1/2 colher (de cha) de fermento em po'(comum,pra bolo)

- 1 e 1/2 colher (de cha) de bicabornato de sodio

- 1 colher (de cha) de sal

- 1 xicara de leite

- 1/2 xicara de oleo vegetal (tipo oleo de milho,de soja ou canola)

- 2 ovos

2 colheres (de cha) de baunilha (Não omita.A baunilha"puxa" o sabor do cacau)

- 1 xicara de agua fervendo.(Eu sei,estranho,ne' ? mas não se preocupe.Da certo)


Modo de Preparo:

-Ligue o forno em temperatura media. Unte com manteiga e depois polvilhe farinha de trigo em  duas formas medias ou quatro pequenas. Eu uso quatro  formas redondas pequenas, sem furo no meio,  e não encho muito,para fazer camadas e depois rechear).

-Coloque a xicara de agua para ferver.

-Bata na batedeira os ingredientes secos. Aos poucos,adicione os ingredientes molhados,deixando por ultimo a agua fervendo.

- Coloque a massa nas formas e leve no forno por aproximadamente 25 minutos.

Deixe esfriar e desenforme,recheie,se quizer or apenas cubra com a cobertura de chocolate (receita abaixo) ou a que preferir.


Cobertura de chocolate:

Ingredientes:

- 1/2 xicara de manteiga(um tablete)

-2/3 xicara de cacau em po'(Hershey ou uma marca de qualidade)

- 3 xicaras de açucar em po'(de confeiteiro)

-1/3 xicara de leite

- 1 colher( de cha ) de extrato de baunilha

Modo de preparo:

- derreta a manteiga numa panela. Com o fogo baixo,dissolva o cacau na manteiga.Disligue o fogo.Adicione o açucar e o leite alternativamente.

Rende aproximadamente duas xicaras de cha.


Enjoy !



terça-feira, janeiro 07, 2014

FRRRIIIOOOO....

foto tirada de dentro de casa da minha janela
Voces ja devem ter ouvido falar no noticiario que aqui esta extremamente frio. Realmente,nos meus quase trinta anos morando na região nordeste dos EUA não lembro de ter tido um dia tão frio como esse.Culpa do  Vortex Polar,uma fronte de ar extremamente frio que vem do Polo Norte.
Por causa da temperatura extremamente fria, todas as escolas e empresas foram fechadas hoje.Muitas crianças vão pra escola a pe, e com a temperatura de 18C negativos (com a sensação termica de 42C negativos) e' muito perigoso ficar exposto a esse frio,com risco ate de morte.
Estamos todos em casa hoje.As crianças voltaram a escola ontem e ter uma outra folga hoje esta causando muita alegria.Dentro de casa estamos todos bem confortaveis.Como ja expliquei antes,aqui, todas as casas tem aquecimento central e podemos escolher a temperatura ambiente.Não deixamos ficar mais do que 21C.Mais que isso acho muito quente.
Agora e' so relaxar em casa com uma xicara de chocolate quente....vida dura essa rsrsrs


sexta-feira, janeiro 03, 2014

Enquanto isso,hoje no meu reinado...

....ao abrir a porta da frente ....

                                                                     
                                                                                           

 Esse monte na frente e' um arbusto ao lado da porta da frente.Ao fundo a rua e casas dos vizinhos em frente da minha casa.



E ao abrir a porta dos fundos...




Esses montes de neve a direita são a mesa e cadeiras que temos na da varanda...




Essa pilha de neve no meio do quintal e' o nosso fire pit(peça de metal para fazermos fogueiras).Atras,um monte de galhos secos que usamos para fogueira e esquecemos de guardar. Ao fundo o chafariz cheio de neve ao lado da casinha de brincar.

quarta-feira, janeiro 01, 2014

Feliz Ano Novo !!!

Que 2014 seja repleto de alegrias,realizações e muita saude !
Obrigada por fazer parte da minha vida!