Salada Waldorf

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   Americanissima, a salada Waldorf (Waldarf Salad) foi inventada no final dos anos 1800's pelo chef mestre do  famoso e chiquerrimo hotel Waldorf-Astoria em Nova Iorque. Desde entao virou a salada indispensavel em casamentos e ocasioes especiais. 

E' uma boa dica no cardapio do natal, especialmente nos paises onde e' verao em Dezembro.

Salada Waldorf

• 1/2 xicara de nozes torradas e picadas
• 1/2 xicara de aipo picado
• 1/2 xicara de uvas vermelhas,sem caroco,picadas ou 1/4 de xicara de passas
• 1 maca picada
• 3 colheres (de sopa) de maionese
• 1 colher(de sopa) de suco de limao
• Sal e pimenta a gosto



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• Folhas de alface

Modo de preparo :

Misture todos os ingredientes(menos o alface) cuidadosamente. 

Sirva por cima das folhas de alface.Rende duas porcoes.