Receita de Trail Mix e Chex Mix

Dois snacks basicos na mesa americana sao o Trail mix e o Chex mix.
Muito facil de fazer, cada snack e' uma boa pedida na viagem, festinha ou substituindo a pipoca na sessao cinema de casa.


Trail Mix 


Trail mix,traduzido significa "mistura de caminho". 
E' que esse misturadinho de passas,frutas cristalizadas ou desidratadas e nozes foi usada antigamente principalmente para alpinistas e pessoas que faziam longas caminhadas. Otimo por nao precisar de refrigeracao ou aquecimento. E' tambem quase que impossivel de estragar,podendo ficar guardado por meses.  Hoje em dia pode ser encontrado em qualquer supermercado ou voce pode faze-lo facilmente misturando  passas,frutas secas, amendoim torrado, e ate' alguns docinhos,tipo MM's. E' muito bom pro lanchinho da escola ou trabalho.Otimo tambem em viagens.O Trail mix e' doce  e geralmente usado apenas como "snack", no lugar da barrinha de cereal.Para fazer o seu Trail Mix apenas misture passas,frutas desidratadas e nozes variadas.Se quizer,adicione tambem MM's ou gotas de chocolate.





Chex Mix

     Como o Trail Mix, o Chex Mix tambem e' muito popular aqui. A diferenca e' que no chex mix nao usamos passas nem frutas cristalizadas. Usamos   cereal de arroz daqueles quadradinhos, aqui chamado de Chex -dai o nome. O cereal Chex tambem tem variedades de trigo integral e milho.

Outra diferenca entre o trail mix e o chex mix e' que o Chex Mix e'  salgado. Ele e' temperado e levado ao forno(ou micro ondas). E' servido morno(de preferencia) em festas e reunioes.
Para fazer o Chex Mix voce mistura numa tigela:


6 colheres (de sopa ) de manteiga ou margarina,
1/2 colher(cha) de alho em po'
1/2colher(cha) de cebola em po'
1 1/2 colher(cha) de sal
Leve ao microondas ate a manteiga derreter.Quando isso acontecer tranfira para uma tigela grande e adicione:
 3 xicaras(cha) de Chex de arroz
3 xicaras(cha) de Chex de milho
3 xicaras(cha) de Chex de trigo
1 xicara(cha) de mini pretzels
1 xicara(cha) de mini bagels(ou mini torradas)
1 xicara(cha) de nozes variadas ou amendoim


Misture muito bem e leve ao microondas novamente ou ao forno.Sirva morno.