Almoco americano

Hoje vou falar sobre o almoco

americano,coisa que na verdade,

nao existe. Nao, nao existe mesmo,

a nao ser que se chame um

sanduiche rapido acompanhado

ou nao de uma salada e chips,

ou batata frita, de almoco.

Mas isso tem motivo.

Na sua grande maioria,a duracao

de um almoco em reparticoes de

trabalho e' de apenas trinta minutos.

Porque o tempo e' tao curto, muitas

pessoas preferem levar sua

lancheirinha e comer no seu propio

desk. As poucas pessoas que nao

trabalham fora de casa adotam o

mesmo tipo de almoco pela

conveniencia e praticalidade.

Quem ainda nao asistiu essa

cena em filmes e siticoms americanos ?

seja a pessoa um empresario ou

trabalhador de obras, sua unica

opcao e' comer no local de trabalho.

Algumas -poucas- empresas

providenciam o uso de uma cafeteria

e restaurantes no mesmo predio,

mas mesmo assim, com o tempo tao

curto, geralmente nao vale a pena

gastar seus preciosos minutos

esperando um elevador lento

e lotado, entrar na fila, escolher seu

almoco, pagar e encontrar uma mesa vazia

para saborear seu almoco. Nao da.

Nas escolas de estudo primario e medio,

a coisa e' bem pior.O almoco consiste

de apenas 15 a 20minutos. Vale lembrar

que aqui as criancas ficam na escola

entre 7 a 8 horas. Um absurdo. Por isso,

raramente se serve um almoco que seja

trabalhoso ou demorado para comer.

Dai a invencao do "fast food".

Realmente se tem que comer

depressa por aqui...

Aqui esta uma lista do almoco

tipico americano:

-Sanduiche de Atum(primeira foto)

-Sanduiche de Ovos

-Sanduiche de presunto e queijo

-Sanduiche de Manteiga de amendoin

com compota de uva ou morango

Esses sanduiches sao rapidos e faceis

de fazer, ocupam pouco espaco na

lancheira(com um pacote de gelo) ou

geladeira do escritorio. No caso do

sanduiche de manteiga de amendoim

e geleia, nao precisam nem de

refrigeracao. Por esse motivo

(e tambem por ser doce) e' o favorito da

criancada e das mamaes. Pode-se substituir

a geleia por banana ou outra fruta favorita

e fica mais nutritivo e saudavel

(sem aquele monte de acucar).

Se tiver a sorte de da uma

corridinha na lanchonete

ou carrocinha de comida,

o tipico almoco aqui e':

-Queijo quente(feito com o queijo cheddar) e

geralmente acompanhado de sopa de tomate.

-Sanduiche de salada de galinha

-Hamburger

-Hot Dog

-Saladas

-Pizza ,que aqui se come com as maos, nao com

garfo e faca , para nao perder tempo

(e' claro que se usa um guardanapo).

- Burrito- comida mexicana que

americanos adotaram.O mais popular

consiste de uma panqueca rechada

de uma pasta de feijao e carne moida

com queijo. Delicioso.

-Sopas variadas como "minestone",sopa de cebola,

sopa de tomate, sopa de galinha,sopa de ervilha

Sao sevidas com paozinho (rolls) ou acompanhadas

de um sanduiche.

-Chilli tambem pode ser uma opcao de almoco.

-As sexta-feiras, costuma-se ter a tradicao de comer peixe frito. Essa tradicao comecou com os imigrantes catolicos e "pegou". O prato de sexta- feira constitui-se de : Peixe frito(uma massa especial e' usada no peixe antes de fritar),batatas fitas, e "cole slaw" (salada de repolho). O molhinho de maionese com pickles (tartar sauce) e' delicioso!

Aguardem receitas nos proximos posts !