Apesar do nome, esses docinhos nao contem ameixas.
Na verdade,ameixa acucarada(ou cristalizada) era o nome dado para qualquer fruta ressecada e acucarada(cristalizada)
Por nao serem cozidos esses docinhos sao rapidos para fazer e otimos presentes de natal.
Com certeza sera' parte do menu de natal e presenca certa junto com os biscoitos para presentear amigos.
Ingredientes
2 xicaras de amendoas torrada e picadas
1⁄4 xicara de mel
2 colheres(cha') de raspa de laranja
1 1⁄2 colher (de cha') de canela em po'
1⁄2 colher (de cha') de pimenta da Jamaica
1⁄2 colher (de cha') de noz-moscada
1 xicara de damascos cristalizados,picados
1 xicara tamaras cristalizadas, picadas
1 xicara acucar de confeiteiro
Modo de Preparo:
Misture as frutas cristalizadas, as amendoes,canela,noz moscada e pimenta da jamaica ao mel. Forme em bolinhas. Enrole as bolinhas no acucar de confeiteiro e coloque em forminhas de papel. Ou coloque em saquinhos de celofone e amarre com fitinhas para presentear. Se colocados em recipiente de plastico ou metal,podem durar ate' um mes.Rende 36 porcoes.
